プラス糀 糀甘酒(マルコメ) #甘酒日記

近所のドラッグストアで販売されていて、前から気になっていたマルコメの「プラス糀 糀甘酒」をついに購入してみました。前回の澤乃井の甘酒は酒粕を使用するタイプですが、今回のは米麹系甘酒。そもそも甘酒というのは酒粕を使って作るものだと思っていたので、米麹でも甘酒ができるって知らなかった。
 
プラス糀 糀甘酒
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_033/
 
飲んでみると甘い。原材料名には米、米麹、食塩しか書いていなかったのですが、甘いのです。まぁ「甘酒」なので甘いに決まってるのですが、少し驚きました。麹が米のデンプンを糖化するので甘いわけですが、こんなに甘くなるんですね。まろやかに甘い。
 
125mlと他の同様の甘酒に比べると少なめの量ですが、甘酒はガブガブ飲むものでもないので、個人的にはちょうど良い量だなと思いました。甘酒によく入っている生姜は「プラス糀 糀甘酒」には入っていないので、さっぱり感はあまり無い。米麹のまろやかな甘さを味わうには最適。
 
【基本データ】
商品名:プラス糀 糀甘酒
メーカー:マルコメ
内容量:125ml
タイプ:米麹
URL:https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_033/
 
 

2018/02/20 

プラス糀 糀甘酒(マルコメ) #甘酒日記